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中新经纬客户端2月7日电(张芷菡) 春节本是餐饮行业的消费旺季,但受疫情影响,今年春节期间,餐饮店客流量大幅减少。许多餐饮企业在年前为“年夜饭”、春节聚餐准备的大量食材无处可用,甚至有餐厅摆摊卖囤积的食材,以减少损失。疫情下,餐饮企业如何自救?网红店表现如何?

餐饮业受损,网红店不例外

隔离在家必不可免使餐厅客流量骤减,不仅是普通餐厅,昔日的网红餐厅也不再有排队购买的盛况。

在疫情导致到店消费客流量大幅减少的情况下,发展外卖业务成为许多餐厅首选应对之策。立春春饼套餐外卖、汤圆外卖、老字号外卖纷纷推出。外卖平台饿了么也在1月30日表态,2月1日-2月29日,对全国所有口碑商家免除商品佣金。

而恒大研究院的疫情报告估算,去年春节7天假期,全国零售和餐饮业销售额约10050亿元,今年单餐饮零售业在此次春节7天内的损失预计到达5000亿元左右。

专家建议补贴自救企业

外卖业务能救餐饮行业吗?付一夫表示,在当前疫情影响的大环境下,餐饮企业主动采取措施开展外卖服务,在一定程度上可以缓解到店客流量减少带来的压力。

考虑到高考冲刺压力和特殊疫情,今天开学第一课,学校专门安排老师帮助大家缓解心理压力和焦虑,调整好心态迎接高考。

高三(16)班的曹嘉宁来到教室时,已有不少同学落座,由于每个教室不能超过30人,原本50多人的班级被分为了两个班,每位同学都有一个单独的课桌。“终于可以和小伙伴们并肩作战了。”曹嘉宁说,看到许久未见的同学,感觉格外亲切。

赵萍则认为,为恢复增长提供良好条件,进一步加大减税降费力度是必然的,但疫情对国家经济的影响是多方面的,对某一行业进行普惠性补贴并不现实。她建议,餐饮企业不能坐等救助,应主动采取措施自救,疫情过后消费者将更加注重食品安全,可以对顺应消费者新要求,进行明厨亮灶等提高食品安全质量投入的餐饮企业进行补贴。(中新经纬APP)

由于这次国奥队表现太“抢眼”,因此锁定了这次大赛第16名的成绩。值得一提的是,这次参赛队伍一共只16支,咱中国队就拿到了16强的头衔。国奥队在成功获得“16强荣誉”的同时,也给下届国奥队挖了个巨坑:若中国打进奥预赛第2阶段比赛则会成为第4档球队。这次咱中国队还是第3档球队也混了3个“鸭蛋”回家,那要是下次为第4档球队或许更加没戏。然而中国队作为第4档球队出线估计没戏,但要搅局也许还是可以弄下的。

中国国际经济交流中心总经济师陈文玲认为,餐饮业近几年来都是一个超过四万亿元人民币的大市场,平均一个季度就是一万多亿元人民币,一季度起码1/2时间不能外食和聚餐,餐饮业在一季度起码有5000亿元左右的经济损失。

“看见校园又活跃起来了,老师和同学们的心情都很激动。”教务处主任田芸一大早就在校门口迎接学生,“今天离高考还有83天,2020届高三学生经历了一个特殊的寒假,虽然开设了网课,但师生们都急切地盼望开学,希望能够重回课堂,融入拼搏奋战的学习环境中。”

付一夫指出,当前餐饮企业特别是小微餐饮企业的融资困难凸显,中小微企业在可抵押物等方面较差,融资较难,在疫情影响营收情况下,获得贷款难度加大,这是他们面对最主要的风险。应当加大金融支持。

这次奥预赛第一阶段比赛,国奥队只是第2档球队,而同组第1档球队竟然是东南亚鱼腩马来西亚,而且中国队还是险平马来西亚才晋级到了U23亚洲杯正赛。结果到了奥预赛第2阶段,国奥队踢得那叫一个“给力”,3场0胜,还1球未进,捧着0分回家。能够做到“0分0 球0胜”,16支参赛队伍里只有咱中国队了。创下这一尴尬纪录的这支国奥队还给下届国奥带来了隐患。

高三(16)班班主任黄莎说,毕业班级率先复课,给学生和家长释放了积极的信号,“我们希望一切能尽快步入正轨,帮助孩子们加紧调整状态和节奏,全身心投入到备考中去。”

家住北京的消费者常女士告诉中新经纬记者,家附近的三里屯商业街中,多数餐厅都已经关闭,只有麦当劳和几家网红咖啡厅、网红甜品店仍在营业。不过,常女士称在假日期间光顾的网红咖啡厅和甜品店,店内都只有一两位消费者,也只各自有一位店员看店,而这些网红店平日里排队就需要近1小时。

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田芸告诉记者,为确保学生在校期间的健康安全,学校教师、后勤工作人员等已提前一周上班。教师们准备教辅材料、检修教学设备,为开学复课做足准备;后勤工作人员则对教室、宿舍、食堂等重点场所进行全面消杀。

苏宁金融研究院消费金融研究中心主任付一夫认为,餐饮行业受损程度不以网红店或非网红店区分,而是要看资金实力。营收受阻情况下,餐厅仍要承担员工薪资、水电、租金等成本,在资金方面有实力的大型连锁餐饮企业能够“抗一抗”,而中小微的餐饮企业营收骤降,不排除压力下闭店可能。

新疆是全国最早一批复课的省份,自治区教育部门要求各地学校开学后实行零起点教学,以免网上教学造成部分学生跟不上教学进度。开学后,各学校将有序调整教学时间,适当增加课时,确保教学质量。自治区相关部门还将为各地学校配齐疫情防控物资,给学生免费发放口罩。

学校食堂里,原本排列紧凑的餐桌用不同颜色标识,拉开1米左右距离,学生必须隔位就餐。“学生排队打饭要求相互间隔一米,所有餐具都要进行两次消毒,第一次是洗碗机烘干消毒,第二次是用消毒柜消毒;餐桌每天也要两次消毒擦拭。”总务处主任旷天福说。

2月1日,央行发布通知,要求商业银行对受疫情影响较大的批发零售、住宿餐饮、物流运输、文化旅游等行业,以及有发展前景但暂时受困的企业,不得盲目抽贷、断贷、压贷。2月2日,财政部发布通知,帮助受疫情影响企业与金融机构对接,争取尽快放贷、不抽贷、不压贷、不断贷。

然而出现以上的局面需要国奥队成功打进下届U23亚洲杯正赛。不过中国球迷看看下届国奥队的适龄球员心就凉凉了。这次U19国青就是下届国奥队的适龄球员,然而这支国青混得太惨了:踢不过泰国,干不过越南,赢不了印尼,被韩国队“踩杯”。感觉国奥队能进下届奥预赛正赛就是一种奢望。返回搜狐,查看更多

赵萍认为,靠外卖缓解餐饮行业压力有一定难度。“虽然外卖渗透率已经非常高,但一方面,外卖通常集中在办公楼、医院、景点、交通枢纽等人流聚集处,受疫情影响,人流聚集减少,外卖新增长将受到打击;另一方面,人们也普遍关注外卖安全问题,外卖次数和频度会相应减少。”

曹嘉宁的目标是北京大学。为了腾出更多时间学习,她和妈妈在学校马路对面租了房,新冠肺炎疫情发生后,学校推迟开学,她也不得不“宅”在家中。她说,虽然晚开学一个半月,但学校通过网课在线辅导,自己的课业并没有落下,只是在家学习少了“紧张而严肃的氛围”,回到教室才觉得更安心。

以堂食为主要营收渠道的西贝,为了缓解堂食客流骤减和原材料囤积带来的压力,选择关闭堂食,开启外卖以自救。但西贝董事长贾国龙透露,如今每天的外卖额只能达到正常水平的10%,是杯水车薪。

16支球队将参加U23亚洲杯正赛,各支队伍会按上届成绩来分别以1到4档身份进行分组。按照这个规则,第16名的国奥队坐稳了下届第4档球队的地位。若不出意外,“实力强劲”的中国队势必会成为“超强”的第4档队伍。前3档球队通常实力强于第4档队伍,但咱中国队却因战绩原因而屈居4档,那么前3档队伍可能最不愿意遇到中国。夸张一点来说,咱中国队在哪个组哪个组就是死亡之组。如此来算,国奥队或许会成为“亚洲搅屎棍”,把小组形势弄得地覆天翻。

营业中的网红店 常女士供图

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